家事や育児に仕事に、毎日がんばっているパパを応援する「えひめスクラムプロジェクト」。
昨年は６回シリーズで、パパの家事や育児のスキルアップを図るため、
料理や時短家事だけでなく、ソーラーカーづくりに自然遊びなど、
子育てや親子コミュニケーションに役立つよう多彩な内容で実施しました。
また小さなお子さま連れのご家族には託児も準備。
パパだけでなく家族みんなで参加できるようにしました。
おかげさまで総参加者数は100人を超え好評でしたので、
今年は開催エリアを中予から東予や南予にも拡大。内容もさらにパワーアップして開催しました。
第一回目は「和尚さん伝授！親子でかんたん本格カレー」
７月２０日（土）に松山市三津の正念寺にて、親子の料理教室を開催。
なんと！ここの和尚さんはカレーが好きで好きでたまらなくて、毎日カレーを作って食べているそうです。
巷でも「カレー寺」として有名で、こども食堂でおなじみの方もいらっしゃるようですよ。
そのカレー愛から生まれるオリジナルレシピは多種多様で、お寺の自販機でも販売するほど。
今回はこの交流会のために、特別に誰でもかんたんに作れる美味しいカレーレシピを教えていただきました。
