電子レンジで簡単！喫茶店風ナポリタンの作り方 | 時短レシピ体験レポ

ステップ2：具材を炒めて隠し味の「薄切りカレールー」を投入

玉ねぎ・ピーマン・マッシュルームは細切りに、ウィンナーは斜めのうす切りにしておきます。フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、切った野菜とウィンナーを加えて塩・こしょうをして炒めます。ウィンナーがふっくらして全体に油がまわったところで、「薄切りのカレールー」を投入。

キッチンは一瞬カレーの香りに包まれますが、火を止めてケチャップ大さじ3とウスターソース大さじ1を加えてよく炒めると、みるみるナポリタンらしい香りに変わっていきました。

ステップ3：麺を加えて味付け

フライパンの片側に味付けした具材をよせて、空いたところに下ゆでしたスパゲッティを投入。ケチャップ大さじ1を加えて全体にいきわたらせたら、フライパン全体（具材も）をよく混ぜ合わせます。

ステップ4：卵トッピングも電子レンジでラクラク

最後はトッピングの卵。電子レンジ可能な容器によく溶いた卵を入れ、電子レンジ500Wで50秒〜1分加熱するだけです。見本どおりに仕上がるか不安でしたが、あざやかな黄色のオムレツ（味付けなし）がいとも簡単にできあがりました。

実際に作ってみた体験レポート｜完成品はお店級

お皿にフリルレタス・ミニトマトを付け合わせに置きスパゲッティを盛り付けて、できた卵をのせたら完成。卵のトッピングが、ちょうど料理上手に見えるアクセントになってくれました。お好みできざみパセリを散らしてもOK。味も、普段家で作るナポリタンとは一味違う仕上がりで大満足です。

所要時間・洗い物の少なさなどのポイント

所要時間は20分ほど。電子レンジ調理のおかげで洗い物が少なく済んだのも嬉しいポイントでした。また、パスタを半分に折って調理するので、お弁当にも詰めやすいのが◎。忙しい日でもササッと作れるレパートリーが一つ増えました。

よくある質問（FAQ）

電子レンジだけで本当に美味しくできますか？

パスタの下ゆでと卵トッピングは電子レンジで、具材の炒め合わせはフライパンで行います。レンジ加熱の待ち時間に具材を切ったり炒めたりできるので、全体の時短につながります。

パスタがうまく茹だらない時はどうすればいいですか？

芯が残っている場合は、耐熱容器に少量の水を足して30秒〜1分ずつ追加加熱してください。パスタを半分に折って「X」の形に交差させて入れると、麺同士がくっつきにくくなります。

カレールーを入れる理由や代用品はありますか？

薄切りのカレールーは喫茶店風の深いコクと香りを出す隠し味です。1/2かけほどの少量なのでカレー味が強く出過ぎず、代用する場合はカレー粉少量とバターを合わせると近い風味になります。

レンジ加熱中に他の作業をしても大丈夫ですか？

はい。レシピのポイントとしても紹介されているとおり、電子レンジで湯を沸かしている間や麺を加熱している間に、具材を切ったり炒めたりしておくと時間を有効に使えます。

まとめ｜時短ナポリタンは家事シェアの強い味方

「かんたん！親子料理教室」で紹介されたこのナポリタンは、料理が苦手な人でも、忙しい毎日の中でも取り入れやすい時短レシピでした。電子レンジを活用することで、火加減を見る手間も洗い物も減らせるのは、家事・育児をシェアしたいご家庭にとって大きなメリットです。

このレシピが紹介されたのは、パパ向け交流会「かんたん！親子料理教室」です。イベントの詳しい様子は かんたん！親子料理教室 イベントページ」でもご紹介しているので、ぜひ合わせてチェックしてみてください。